![]() Борис Шварцман " Роза чёрная моя " салат к Пасхе. Но слои здесь выкладываются не один на другой, а вертикальными полосками, которые промазываем майонезом. Продукты Свекла вареная - 1 шт. Морковь вареная - 2 шт. Картофель, отваренный в мундире и очищенный - 2 шт. Яйца, сваренные вкрутую - 3 шт. Сыр твердый - 150 г Ветчина копченая (можно взять рыбу) - 150 г Перец болгарский красный - 1 шт. Зеленый лук и зелень петрушки - немного Маслины (можно взять чернослив) - немного Майонез Соль Как приготовить пасхальный салат: 1. Ветчину и перец режем мелкими кубиками. Овощи, яйца и сыр трем на средней терке. Овощи немного солим. Под каждый слой выдавливаем полоску майонеза. 2. Выкладываем немного картофеля, потом ветчину, яйца, перец, сыр, морковь и свеклу. Дальше полоски салата идут в обратном порядке. 3. Украшаем салат пасхальный кусочками оливок и зеленью. Приятного аппетита! |