Много блюд можно приготовить из кабачка. К Вашему вниманию хочу предоставить блюдо на скорую руку. Оно легкое в приготовлении и съедается очень быстро, и самое главное не калорийное!

Состав:

кабачок
2 больших моркови
2 средних головки лука
4 помидора
4 яйца
1 стакан молока
сыр 300 г
укроп
соль
перец


Приготовление:

Режем кабачок кубиками, лук режем мелко, морковь трем на терке, помидоры режем кружочками, яйца взбиваем с молоком, сыр трем на терке.


Разогреваем противень в духовке, смазанный маслом . В разогретый противень укладываем первый слой из кабачка, солим, второй слой- лук, третий- морковь, солим немного, перчик (по вкусу), четвертый- помидоры, затем заливаем яйцами взбитыми и в духовку на минут 40-50.
Минут за 10 до готовности посыпаем сыром.




Когда готов наш кабачок с овощами достаем и посыпаем укропом.

P.S. Можно готовить и с фаршем (но уже добавятся калории), и можно делать в сковородке на плите (но нам больше нравится в духовке).

Приятного аппетита!