Постные Лепешки на рассоле.
07-12-2019 18:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Тамуш Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Тамуш Оригинальное сообщение
Незаменимо в пост! Лепешки можно подавать к первым блюдам, вместо хлеба, или к чаю - очень вкусно! Тесто на рассоле - ароматное и мягкое. Моя бабушка очень часто готовила такие лепешки. Рассол можно использовать любой - огуречный, капустный, помидорный. Я использовала рассол из-под моих любимых консервированных кабачков https://www.youtube.com/watch?v=8vBR-.... Попробуйте! Вам понравится!
Приятного всем аппетита!
Рецепт лепешек:
• Рассол (любой) - 120 мл
• Мука - 220-250 г
• Сахар - 1 ст.л.
• Сода - 2/3 ч.л.
• Тмин (можно любые другие специи) - 1/2 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
*** Из этого количества получается 3 лепешки 15-20 см
Попробуйте на рассоле сделать печенье:
Рассол 1 стакан
сахара я кладу чуть меньше стакана,
масла 0,5 стакана
а вот муку, простите, кладу на глаз, тесто должно не прилипать и быть мягким и не тугим.
Сода 0,5 ч, ложки.
Раскатать в пласт и вырезать формой или стаканом. И ещё одно примечание, если хотите мягкое печенье раскатываете 1 см толщина, а если хотите хрустящее, то потоньше. Выпекать на среднем огне до легкой румяности.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Постные Лепешки на рассоле. | МОНЮШКА - Дневник МОНЮШКА |
Лента друзей МОНЮШКА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»