Это цитата сообщения Женское Оригинальное сообщение
Кексы с тыквой и кокосом
Ингредиенты:
- сахарный песок 3/4 стакана
- ванильный сахар 1 пачка
- разрыхлитель 3/4 пакетика
- мука 1 стакан
- 1 стакан тертой тыквы
- 2 яйца
- сливочное масло 80 г
- кокосовая стружка 2 ст. л.
- сушеная вишня
- масло растительное для смазки формочек
- бумажные формочки
Способ приготовления:
[400x267]
В миску выложить муку и разрыхлитель, перемешать.
[показать]
Добавить в муку тыкву.
[показать]
Влить растопленное масло.
[показать]
Вбить яйца, перемешать.
[показать]
Всыпать кокосовую стружку.
[показать]
Всыпать ванильный сахар и сахарный песок.
[показать]
Всыпать вишню.
[показать]
Бумажные формочки вставить в силиконовые формы, смазать маслом.
[показать]
Выложить тесто.
[показать]
Поставить формочки в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до готовности минут 35-40.
[показать]
Готовые кексы вытащить из духовки и охладить.
[показать]
Подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru Взято тут: http://www.kulina.ru/articles/67719/