Ингредиенты для приготовления холодного торта с зефиром:

Зефир — 400 г
Яйца — 2 штуки
Печенье рассыпчатое — 400 г
Сахар — 0,5 стакана
Молоко — 1 стакан
Масло сливочное — 200 г
Лимон — 1 штука
Какао — 2 столовые ложки
Как приготовить холодный торт с зефиром:
Делим зефирки пополам.
Берём отдельную посуду и взбиваем яйца с сахарным песком.
Затем в яйца крошим печенье и добавляем какао.
Заливаем молоком и ставим варить, не забывайте мешать! Как только масса стала густой снимаем с плиты и оставляем охлаждаться.
В другой посуде смешиваем сливочное масло с натертой мелко лимонной цедрой.
Смешиваем обе массы.
Берём формочку выкладываем половину массы из печенья, затем сверху зефирки и снова покрываем массой из печенья.
Оставляем в прохладном месте на пару часов.
Приятного аппетита!