Стук в дверь:
- Кто там?
- Не бойтесь, не гости.

СОСТАВ:

1 стакан муки,
1 стакан сахара,
5 яиц,
1/2 ч ложки соды (погасить уксусом),
1/3 ч ложки соли,
густое однородное варенье (лучше джем)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Взбить миксером яйца.
2. В них вбить по очереди сахар и муку.
3. Добавить соль и погашенную уксусом соду.
4. На противень положить промасленную бумагу и вылить массу ровным слоем.
5. Выпекать 5 минут.
6. Выложить на полотенце, намазать вареньем и быстро скрутить.
7. Завернуть в бумагу и полотенце.
8. Остудить.
9. Порезать на дольки.