Ингредиенты:

Мука цельнозерновая и пшеничная по 1,5 стакана ( граненых)
масло сливочное - 80 гр
4 крупных яйца взбить
1 пакетик ванили
1 пакетик разрыхлителя
1 стакан сахарного песка
орехи стакан смеси миндаля и фундука, подсушенных на сковороде, молотых крупно

Приготовление:

Яйца взбить с ванилью и сахаром, добавить масло, муку и разрыхлитель. Добавить орехи и изюм. Перемешать, тесто довольно крутое.
Разделить на три части, раскатать колбаску - на противень на пекарскую бумагу в нежаркую духовку, печь не до готовности.
Можно перевернуть на другую сторону.
Вынуть и в теплом виде разрезать хлебным ножом на длинные сухарики.
Выложить на тот же противень и подсушить до готовности, можно с двух сторон.