Это цитата сообщения Сергей_Лучший Оригинальное сообщение

 

[652x434]

 

Для теста:

250 мл молока или воды,

2 ст.л. раст. масла,

1 ст.л. сахара,

2 ч.л. соли,

1 пакетик сухих дрожжей,

500-600 гр. муки

 

Для обмазки:

2/3 стакана бульона,

2 ст.л. раст.масла,

5-6 зубчиков чеснока,

1/2 ч.л. соли и зелень по желанию.

 

Приготовление:

Молоко развести с солью, сахаром, всыпать пакетик дрожжей и дать настояться до образования пены. влить масло, всыпать муку, замесить тесто и отставить для подъема на 40-50 мин. Из теста сформировать колбаску и разрезать на части. Из каждой получившейся части сформировать жгут.