Обалденно вкусный и красивый творожный пирог к чаю, который съедается так быстро, что даже глазом моргнуть не успеете. Ваши гости будут довольны. А главное, готовить этот необычный и вкусный пирог легко и просто.



Ингредиенты:
творог 500 гр.
яйцо 3 шт.
сливочное масло 180-200 гр.
мука 3 стак.
сахар 1 стак.
какао-порошок 2-3 ст. л.
сода 0.5 ч. л.

Приготовление:

1. Берём большую миску и высыпаем туда всю муку.
2. Добавляем сливочное мало или маргарин. Растираем масло с мукой до однородной рассыпчатой массы.
3. Добавляем пол чайной ложки соды и пол кружки песка. Добавляем какао-порошок. Перемешиваем до однородного состояния.
4. Разделим тесто на 2 части. Одну часть выкладываем на противень.
5. Теперь начнём готовить творожную начинку. Берём 500 грамм творога. Добавляем пол кружки песка, 3 яйца. И всё хорошо перемешиваем. Начинка из творога готова.
6. Выкладываем начинку на противень вторым слоем.
7. Сверху закрываем оставшимся тестом.
8. Выпекаем 25-30 минут при t 180* С.
Наш пирог готов. Его можно есть сразу, но лучше немного остудить, чтобы творог затвердел и не разваливался. Разрежем пирог на небольшие прямоугольники и подаём к столу.
Поверьте, этот творожный пирог понравится всем. Он просто объедение! С чаем расходится на ура.




Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник