Нежное лакомство, которое нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 0,5 стакана молока;
● 1 пакетик (15 г) желатина;
● 1 пакетик (10 г) ванильного сахара;
● 250 г творога;
● 0,5 стакана сметаны;
● 0,5 стакана сахарной пудры;
● 2 колечка ананаса (или другие фрукты). 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В молоке развести желатин и оставить для набухания на 20 минут.

Творог смешать с сахарной пудрой, сметаной и ванильным сахаром в пышную однородную массу.

Колечки ананаса (в нашем случае ягоды) нарезать кусочками. Желатин нагреть до горячего состояния, но не кипятить. Осторожно влить желатин в творожную массу, тщательно перемешать.

Добавить кусочки ананасов (ягоды) и снова перемешать. Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов. Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы. Бланманже творожное готово.