КОРЖИ:
6 белков С-1-2/5 белков С-0
120 г сахара
150 г ЛЮБЫХ орехов (у меня по 50 г фундука, миндаля и грецких). Арахис тоже можно! Но в оригинале миндаль.
Орехи можно заменить ореховой мукой.
Орехи можно предварительно обжарить на сковороде или в духовке.
⠀
Диаметр коржа: 21 см. Выход: 6 шт.
Духовка 150 градусов/30-40 минут.
⠀
КРЕМ:
180 г сливочного масла
360 г вареной сгущёнки
Можно добавить молотые орехи.
⠀
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
100 г белого шоколада + 1-2 ст.л. сливок любой жирности
50 г темного шоколада + 1-2 ст.л. сливок любой жирности
лепестки миндаля
⠀
Оставить в холодильнике минимум на 3 часа
⠀
Готовьте с удовольствием