3 баклажана (запечь, в пакет, снять кожу)
40 г грецких орехов (перемолоть в кофемолке)
3-4 зубчика чеснока (через пресс)
соль и специи по вкусу
можно оливковое масло
все соединить, получается баклажанная паста для бутербродов
https://www.youtube.com/watch?v=GY4JEdBYziw