Голубика – очень полезная, вкусна и красивая ягода. Она полюбилась садоводам, и они стали выращивать ее на своих участках. Свои рекомендации дает кандидат сельско-хозяйственных наук, специалист по выращиванию овощных и плодовых культур Октябринa Ганичкина.
Это мощный кустарник, до 2,5 м высотой, сильно разветвленный. Листья достигают 12 см в длину и 6,5 см — в ширину. Верхняя сторона листа блестящая, зеленая, нижняя — более светлая.
Цветет голубика в первой половине мая крупными бледно-розовыми цветами в форме колокольчика. В зависимости от сорта голубику можно собирать с конца июля по август. В зависимости от сорта голубика созревает в конце июля — начале августа. Форма ягод может быть округлой или овальной, окраска — темно-голубой, мякоть бесцветная. Сок ягод голубики не оставляет пятен на одежде. Почва и удобрения
Голубика садовая очень требовательна к почве: самые благоприятные и подходящие для нее — кислые почвы (рН 3,5-5,0). Предшественниками голубики могут быть любые культуры, не требующие известкования (неплохо посеять за год до посадки голубики на этом месте люпин и овес). Высокорослая голубика теплолюбива и светолюбива, даже при небольшом затенении она плохо растет и плодоносит. Это растение достаточно влаголюбиво, но отрицательно реагирует на переувлажнение. Перед посадкой вносят азотные, фосфорные и калийные удобрения в соотношении 1:1:1 (по 30 г) или заменяют их комплексным гранулированным удобрением «Агрикола для ягодных культур».
Уход за голубикой включает рыхление почвы на глубину не более 8 см несколько раз за сезон. Особое внимание следует уделять увлажненности почвы, ни в коем случае не допуская ни заливания ее, ни пересыхания. Для предотвращения потерь почвенной влаги проводят мульчирование опилками хвойных пород деревьев, дубовыми листьями или торфом, засыпая их слоем 10-12 см. Мульчу пополняют каждые 1 -2 года. Через 2 недели после посадки подкармливают первый раз: в 10 л воды разводят 1 чайную ложку мочевины, 1 ст. ложку сульфата калия и 1 ч. ложку (полную) суперфосфата, поливают из расчета 10 л раствора на куст. В последующие годы после посадки подкормки проводят дважды в сезон — в апреле и июне, причем ежегодно до шестилетнего возраста куста дозы удобрений удваивают.
Нельзя забывать про обрезку и формирование кустов, так как постоянная обрезка омолаживает растение и гарантирует стабильный урожай ягод. Кусты не трогают лишь первые три года после посадки.
Обрезать кусты голубики можно, начиная с шестого года после посадки, зимой и ранней весной
Наши советы
Распространению инфекции способствует влажная погода. Рекомендуется опрыскивание препаратом «Хом» (40 г на 10 л воды). Опрыскивают после цветения и после сбора урожая. Можно использовать новый фунгицид «Ридомил Голд»: в 5 л воды разводят 12 г, расходуют 1 л раствора на 10 кв. м, обработку проводят также после сбора урожая.
Проще всего размножать голубику отводками. Для этого отдельные ветви укладывают на землю и у основания засыпают опилками. Через 2-3 года на них могут появиться корни. После этого следует отделить ветку от материнского куста и высадить ее на доращивание. На голубику иногда нападают вредители: почковый клещ,тля, плодоножка голубичная и цветаед. В борьбе с ними можно использовать методы, применяемые против вредителей других ягодных культур. Например, весной до цветения и сразу после цветения обработать препаратом «Искра — двойной эффект» (10 г на 10 л воды), также вносят гранулированное удобрение с микроэлементами «Агрикола для ягодных культур» из расчета 50 г
на куст.
При монилиозе пораженные части растений засыхают и выглядят как поврежденные морозом. Их необходимо собрать и сжечь. Болезнь физалоспороз характеризуется небольшими красноватыми набухшими пятами, появляющимися во второй половине лета на молодых ветвях. Растения вырезают и сжигают. Серая гниль поражает ветви, цветки и плоды.
Голубика очень полезна, богата витаминами С, A, B1, В2, K1, содержит сахара. Ягоды обладают характерным свежим вкусом, их употребляют в натуральном виде, а также используют для приготовления соков, желе, компотов, варенья, мармелада и джема. Очень часто ягоды голубики замораживают.