Ингредиенты:

• 200г муки,
• 1 яйцо,
• 60 г сахара,
• 120г размягченного масла,
• 1/2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
Всё смешать быстро и в холодильник на час.
 Затем достаем, выкладываем в форму /не забыть про высокие бортики!/, укладываем сливы /700г/ без косточек, разрезом вверх, присыпать густо сахарной пудрой и корицей.
  Залить кремом: 2 желтка соединить с 250г творога, 100г сахара, 70-100 г крахмала, 200г сметаны, щепотку корицы, затем ввести осторожно взбитые ранее 2 белка, и залить данной смесью сливы. Выпекать минут 50-60 при 180гр., при 200-40-45 минут.

Очень вкусно!