Автор: Kipariss
Поварёнок 5 уровня
3 июля 2013, 23:42 
[показать] Просмотров: 122747
Категория: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Лимонад
Описание: Наверное, многие помнят тот самый ярко-зеленый лимонад! Я вообще не любитель газированных напитков, но вот дети и муж иногда просят, а в наше время покупать лимонады вообще-то страшно. Я давно уже приспособилась готовить домашние лимонады, а вот с тархуном готовила впервые, результат меня порадовал, и даже очень. А так как тархун - он же эстрагон, трава еще и очень полезная, буду готовить его чаще!
Время приготовления: 60 минут
Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Добавь огня любимому блюду"
Ингредиенты для "Освежающий и полезный домашний лимонад "Тархун"":
- Тархун (свежий ) — 70 г
- Лимон — 2 шт
- Лайм — 2 шт
- Сахар — 150 г
- Вода газированная — 1,5 л
- Вода — 200 мл
Рецепт "Освежающий и полезный домашний лимонад "Тархун"":
 [показать] |
Тархун (эстраго́н) обмыть, отделить листочки от основного стебля. Стебель в напитке лучше не использовать. |
 [показать] |
Сахар растворить в 200 мл. воды, положить в сироп тархун и дать жидкости закипеть на маленьком огне. Накрыть крышкой и оставить настаиваться 40-60 минут. Я оставила на ночь. |
 [показать] |
Блендером взбиваем наш сироп с тархуном и процеживаем пару раз. Получается вот такой насыщенный цветом и вкусом полезный сироп. |
 [показать] |
Теперь выдавливаем сок из лимонов и лаймов, смешиваем в большом кувшине вместе с сиропом и вливаем холодную газировку. Все, наш домашний лимонад готов! У меня пили его и дети, и взрослые с огромным удовольствием. |
Лето — это легкий ветерок среди звенящего от зноя воздуха, блаженное чувство отдыха в тени загадочных растений, прохладный напиток, пение птиц… Да, лето – это здорово!
[показать]
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668