[показать]
Ингредиенты
|
| вафли любые(кроме лимонных) |
250 гр |
| молоко |
40-50 мл |
| масло сливочное |
10 гр |
| сок вишневый или свекольный |
50 мл |
| сок лимона |
10 мл |
| сахар (для обсыпки) |
|
| веточки сосны |
|
Способ приготовления
- Этот забытый рецепт напомнила мне мама, когда то в ее молодости это был самый ходовое пирожное на свадьбах и любых торжествах, его делали все от взрослых до малышей( им ну очень нравилось шарики катать),ну вот я его решила воплотить, и оказалось что не зря.....оказалось очень вкусное лакомство и шикарное украшение для тортиков!
- И так начнем:
- Вафли измельчаем в блендоре или мясорубке.Добавляем горячее молоко маленькими порциями, и перемешиваем.Затем масло мягкое, и снова перемешиваем. И ставим в холодильник на 5 минут.
[показать]
[показать]
[показать]
- Вынимаем из холодильника и формируем шарики в виде вишеньки катая их руками, потом смешиваем сок свеклы с соком лимона ,если у вас есть чистый сок вишни ,то тогда сок лимона не нужен.Берем по одной штучке и обмакиваем в сок вишни, а потом а сахар и ложем на тарелочку.Отрываем с сосновой веточки иголочки и втыкаем в наши вишенки и ставим в холодильник ,чтоб застыли.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
- P.S.Прекрасно подойдет для украшения тортика, и детям очень нравится его кушать и руки чистые!!!
Блюдо рассчитано на
50-60 шт
Время приготовления:
1 ч
Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=419262.0