Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Вареники

[320x240]

Тесто для вареников:

1 яйцо
4 стакана муки
1 стакан воды
4 столовые ложки растительного масла
2 чайные ложки сахара
Соль

- Муку смешать с сахаром и солью, сделать горку.
- Сделать на вершине углубление и разбить туда яйцо, вылить воду и масло.
- Замесить крутое тесто, вымешивать, пока оно не станет однородным.
- Убрать в холодильник на два часа, накрыв пленкой, чтобы не сохло. И приготовить начинку.
- Стол присыпать мукой, раскатать тонким пластом тесто, нарезать его рюмкой на кружочки.
- В середину кружка положить начинку, тесто сложить пополам, защипить края. Сварить, бросив в кипящую воду.

начинка:
Грибы
Гречка
Творог
Вишня
Картофель
Сыр
Мясо
Морковь
Клюква
Капуста
[700x437]