Куриное мясо (кусочками) чуть обваляла  в крахмале, добавила  на кончике ножа соды, ПЕРЕРЕМЕШАЛА,, минут пятнадцать подержала в таком "соусе",   выложила  на РАСКАЛЁННУЮ СКОВОРОДУ на ЛУКОВУЮ ПОДУШКУ  (лук полукольцами  порезать)  + ПОСЫПАЛА  НЕМНОГО РОЗМАРИНОМ!!!!!!!!. ТУШИЛА  30 минут в закрытой сковороде .

Вкус необыкновеный!!!

PS Розмарин обязательно........