Очень вкусные пирожки, мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.
 [600x]
Нам понадобится:
0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов
15 гр.сухих дрожжей
3- 4 стакана муки
0.5 стакана раст. масла и 300 гр. для жарки
1ст.л. сахара, соль по вкусу,
Начинка любая. У меня была квашеная (пережаренная с луком) капуста и яйцо с зелёным луком.
 [600x]
Приготовление:
Дрожжи развести в тёплой воде с сахаром, подождать пока они возьмутся "шапкой".
Смешать 0.5 стакана растительного масла, соль, муку. Добавить разведённые дрожжи.
Сразу замесить тесто. Оно не должно быть тугим и липнуть к рукам. Из теста сразу делать шарики.
Тесто не должно подходить, оно будет подходить при жарке.
 [600x]
Руки смазываем раст. маслом и лепим пирожки. Пирожок делаем плоским.
 [600x]
Жарить в большом количестве горячего масла, швом вниз.
 [600x]
Приятного аппетита!
 [600x]
 [324x]
Adelina
Ещё один рецепт тут
Запись из блога L@R@
|
[700x]
[700x]