Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Мягкие как пух конвертики из творожного теста.

Мягкие как пух конвертики из творожного теста. На одном не остановишься!
Печеное яблоко в таком пирожке получается сочным и сладким.

[696x364]

Выпечка из творожного теста всё-таки полезнее, чем обычная. Творог — кисломолочный продукт, который необходимо употреблять и детям, и взрослым, а в рационе пожилых людей он должен присутствовать обязательно.

Конвертики из творожного теста с яблочной начинкой — один из тех видов выпечки, в которой полезный творог становится еще и очень вкусным.

Ингредиенты

Творог — 150 г
Пшеничная мука — 150 г
Сахар — 175 г
Яйцо — 1 шт.
Яичный желток — 1 шт.
Яблоко — 3 шт.
Мак — 1 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 10 г
Ванилин — 1 щеп.
Соль — 1 щеп.
Подсолнечное масло — 6 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.

Приготовление

Перетрите творог с 75 г сахара и яйцом, добавьте соль, масло и ванилин.
В муку добавьте разрыхлитель и соедините с творожной смесью.
Замесите тесто. Оно должно быть эластичным и мягким, легко раскатываться.
Разделите его на две части, раскатайте половины на круги диаметром 25 см.
Каждый круг поделите на 8 секторов, в них сделайте по три надреза.
У яблок удалите сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками.
На каждый треугольник выложите несколько яблочных долек и присыпьте оставшимся сахаром с корицей.
Сформируйте конвертик, накрыв яблочную начинку узким концом треугольника. Уголок загните под низ.
Выложите изделия на противень, смажьте смесью из молока и яичного желтка, посыпьте маком.
Выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов.
Источник