Нежная рыба в сырном суфле

[показать] Очень вкусно

Franzuzhenka

Если даже, Вы и не любите рыбу, то перед таким блюдом точно не сможете устоять.

Ингредиенты:
- 500 гр филе любой белой рыбы
- 150 гр сыра
- 5 яиц
- соль по вкусу

Рыбу помыть, обсушить, посолить, нарезать порционными кусочками и положить в форму для запекания.
Яйца взбить с солью.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Смешать сыр и взбитые яйца, получилось будущее сырное суфле.
Залить рыбу сырно-яичной смесью.

Запекать при температуре 180 °С в течение 35-40 минут до подрумянивания.

Готовую запеканку нарезать порционными кусками. Для этого блюда хорошо подойдут судак или телапия.
 

[показать]

[показать]

[показать]    [показать]

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыбное жаркое в горшочке
Часть 2 - Рыба по-эстонски
...
Часть 43 - Лосось с картофелем, запечённый в духовке.
Часть 44 - Вкуснейшие рыбные блюда.
Часть 45 - Нежная рыба в сырном суфле