Турецкое тесто для пирогов подойдет также и для пиццы, булочек, рулетов и другой восхитительной выпечки. Если бы вы знали, какое оно ароматное. Турецкая выпечка славится своими запахами, чудесным ароматом и вкусом. Готовить его совсем нетрудно. Ингредиенты: Мука пшеничная — шесть стаканов минеральная вода с газом — один стакан молоко — один стакан сухие растворимые дрожжи — семь граммов (один стандартный пакетик) сахар — две столовых ложки. масло растительное — один стакан соль — одна столовая ложка Приготовление турецкого теста для пирогов Муку обязательно просеять. Всыпать в нее растворимые дрожжи и тщательно перемешать. Молоко слегка подогреть. Приготовить большую миску и влить в нее масло растительное, минеральную воду и молоко. Добавить сахар и соль. Всыпать муку с дрожжами и замесить тесто. Накрыть тесто пищевой пленкой либо влажным полотенцем и поставить в теплое место для подъема на полтора часа. Когда пройдет указанное время и тесто поднимется, его нужно еще раз хорошо вымесить, снова укрыть и оставить в теплом месте еще на один часик. На этом турецкое тесто для пирогов готово. Его можно использовать сразу же, как у нас принято, а можно выложить в пакетик и убрать в холодильник, где оно может стоять до трех дней, не теряя своей свежести. Источник: natalia11.ru

| Источник: https://pandda.me/aromatnoe-tureckoe-testo-dlya-pi...gov-plyushek-i-raznoj-vypechki (ссылка обязательна)