⸻
1️⃣ КУРИНЫЙ СУП С ЛАПШОЙ 🥣
✨ Приготовление
🍗 Сварить филе в воде, снять пену, посолить/поперчить, добавить лавр
🥔 Добавить картофель, потом морковь и лук
🍜 Всыпать лапшу, довести до готовности
🌿 Зелень в конце, дать настояться под крышкой
⸻
2️⃣ СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ 🧀
✨ Приготовление
🍗 Сварить курицу, добавить картофель
🥕 Лук и морковь слегка припустить, отправить в суп
🥛 Влить молоко/сливки, прогреть
🧀 Всыпать тёртый сыр, размешать до расплавления
🌿 Зелень в конце, не кипятить сильно
⸻
3️⃣ ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП 🍄
✨ Приготовление
🧅 Обжарить лук и морковь, добавить грибы и выпарить влагу
🥔 Добавить картофель и воду, сварить до мягкости
🥛 Влить сливки/молоко, прогреть
🥣 Пробить блендером, посолить/поперчить
⸻
4️⃣ ТОМАТНЫЙ СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ 🍅
✨ Приготовление
🧅 Обжарить лук и морковь, добавить чеснок
🥣 Всыпать чечевицу, добавить томаты и воду
🔥 Варить до мягкости, приправить паприкой и специями
🥄 Можно слегка пробить блендером для густоты
⸻
5️⃣ ОВОЩНОЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ 🥬
✨ Приготовление
🍗 Фарш + яйцо + специи, скатать фрикадельки
🥔 В воду добавить картофель, затем морковь и лук
⚪ Опустить фрикадельки, варить до готовности
🟢 Добавить горошек/фасоль, зелень в конце
Приятного аппетита 😋