Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение

Картошка в мундире с салом и чесноком👨‍🍳😋✍👍🎶🥔


Картошка в мундире с салом и чесноком
✅ Ингредиенты:
Картофель — 6–8 шт.
Сало (или бекон) — 80–100 г
Чеснок — 2 зубчика
Зелёный лук — пучок
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
👨‍🍳 Приготовление:
Картофель тщательно вымыть щёткой, кожуру не очищать.
Сложить в кастрюлю, залить холодной водой, немного посолить.
Довести до кипения и варить 25–30 минут до мягкости.
Слить воду, дать картофелю обсохнуть 2–3 минуты.
Сало нарезать очень мелкими кубиками.
Обжарить сало на сухой сковороде до румяности, снять с огня.
Добавить измельчённый чеснок, перемешать.
Картофель надрезать крест-накрест, слегка разжать.
Выложить внутрь сало с чесноком.
Посыпать зелёным луком и чёрным перцем.
Подавать горячим.