Если есть необходимость в записи звонков, то можно воспользоваться виджетом recaller.
apt-get install recaller
Так же, есть тема на форуме, в которой добавили возможность расширить название файла записи, например добавить к имени номер абонента, или номер и имя. Для этого нужно скопировать с заменой файл из архива по пути:
/usr/lib/hildon-desktop/recaller.py
А после того, как скопировали, не забыть дать права доступа для этого файла:
root
chmod a+x /usr/lib/hildon-desktop/recaller.py
Так же есть небольшая статья на wiki, в которой описаны все принципы работы этого виджета.
Для того, чтобы исключить из медиабазы записи телефонных разговоров, можно воспользоваться программой TrackerCfg.