ЛАЗАНЬЯ С ГРИБАМИ И КУРИНЫМ ФИЛЕ
08-12-2014 17:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
[300x225] Грибы мелко нарезать.
[300x225] На растительном масле обжарить лук.
[300x225] Добавить филе, жарить 5 минут.
[300x225] Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 15 минут.
[300x225] Готовим соус "Бешамель". Сливочное масло растопить.
[300x225] Добавить муку, слегка обжарить.
[300x225] Затем влить молоко, посолить, поперчить, варить, помешивая, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).
[300x225] Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер.
[300x225] Измельчить. Если блендера нет, помидоры можно натереть на терке.
[300x225] Зелень мелко покрошить.
[300x225] Смешать помидоры и зелень.
[300x225] В форму для запекания (я использовала форму размером 17х25 см и высотой 5 см) выложить в один слой листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые - использовать сухие листы). Я листы не отваривала.
[300x225] На листы выложить половину грибов с филе.
[300x225] Выложить половину соуса.
[300x225] Выложить листы лазаньи.
[300x225] Выложить оставшиеся грибы с филе.
[300x225] Выложить оставшийся соус.
[300x225] Выложить листы лазаньи.
[300x225] Выложить помидоры. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
[300x225] Сыр натереть на крупной терке.
[300x225] Через 20 минут лазанью посыпать сыром. Запекать еще 20-25 минут.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
250 г листов лазаньи
700 г куриного филе
300 г грибов
500 г помидоров
300 г сыра
150 г лука
зелень по вкусу
растительное масло
соль
перец
соус "Бешамель":
100 г сливочного масла
5 ст.л. муки
1 литр молока
соль
перец
Рецепт приготовления
[300x225]Лук мелко нарезать.
[300x225] Филе мелко нарезать.
[300x225] Грибы мелко нарезать. [300x225] На растительном масле обжарить лук. [300x225] Добавить филе, жарить 5 минут. [300x225] Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 15 минут. [300x225] Готовим соус "Бешамель". Сливочное масло растопить. [300x225] Добавить муку, слегка обжарить. [300x225] Затем влить молоко, посолить, поперчить, варить, помешивая, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану). [300x225] Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер. [300x225] Измельчить. Если блендера нет, помидоры можно натереть на терке. [300x225] Зелень мелко покрошить. [300x225] Смешать помидоры и зелень. [300x225] В форму для запекания (я использовала форму размером 17х25 см и высотой 5 см) выложить в один слой листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые - использовать сухие листы). Я листы не отваривала. [300x225] На листы выложить половину грибов с филе. [300x225] Выложить половину соуса. [300x225] Выложить листы лазаньи. [300x225] Выложить оставшиеся грибы с филе. [300x225] Выложить оставшийся соус. [300x225] Выложить листы лазаньи. [300x225] Выложить помидоры. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут. [300x225] Сыр натереть на крупной терке. [300x225] Через 20 минут лазанью посыпать сыром. Запекать еще 20-25 минут.Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЛАЗАНЬЯ С ГРИБАМИ И КУРИНЫМ ФИЛЕ | Liminy - Дневник Liminy |
Лента друзей Liminy
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»