мука - 400 г 
яйца - 3 шт. 
сахар - 3 ст.л. 
соль - 1/2 ч.л. 
дрожжи сухие - 7 г 
творог - 400 г 
молоко - 200 мл 
растительное масло - 2 ст.л.

Муку просеять в миску, добавить дрожжи, перемешать. Добавить 1 яйцо, влить молоко, добавить соль, 1 ст.л. сахара и перемешать. Добавить растительное масло. Когда станет трудно замешивать тесто, переложить его на рабочую поверхность и замесить, слегка припыляя мукой. Месить тесто около 10-15 минут. Оно не должно липнуть к рукам. Положить в миску, накрыть кухонным полотенцем и оставить на 1 час. Когда тесто поднимется, обмять и оставить еще на час. Отделить белки от желтков. Творог размять вилкой, добавить желтки, 2 ст.л. сахара и ванилин. Растереть до образования однородной массы. Из теста сделать кружки, выложить на середину каждого начинку, хорошо защипить края. Выложить пирожки на противень, смазанный растительным маслом. Накрыть и оставить на 25-30 минут. Разогреть духовку до 200 градусов С. Противень поместить в духовку и выпекать пирожки до готовности. Вынуть из духовки, переложить в миску и накрыть. Готовые пирожки подать к столу.

Хотите знать первыми о самых последних событиях в Кирове? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт kirov24news.ru здесь Вы найдете много полезной и актуальной информации.