• Авторизация
Дневник fasadal Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пироги с творогом, луком и беконом 19-02-2015 18:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MarinaAleks Оригинальное сообщение

Благо, зеленым луком мы не обижены в течение всего года, сезонность самих пирогов
 весьма условная,  а вкус от месяца на календаре и вовсе не влияет.

[показать]

Поэтому, как говорится, "налетай, торопись!":)

На 4 пирога:


Для теста
100 гр творога 18%
100 гр муки
100 гр холодного сливочного масла
1 желток
Щепотка соли

Для начинки:
130 гр творога 18%
1 белок
4 ст.л. молока
150 гр бекона
Пучок зеленого лука
Лимонный сок
Щепотка соли

Творог размять, добавить нарезанное небольшими кусочками сливочное масло. Всыпать муку, добавить соль. Порубить в крошку. Добавить желток и замесить тесто. Завернуть тесто в пленку, убрать на 1 час в холодильник.

[показать]  [показать]

Смазать формочки сливочным маслом, распределить по ним тесто.
Для начинки смешать творог с белком, влить молоко. Добавить соль и немного лимонного сока.

[показать]  [показать]

Отдельно нарезать бекон и лук, разложить по формочкам. Сверху выложить творожную смесь.

[показать]  [показать]

Выпекать при 180 градусах около 35 минут. Дать немного остыть.

[показать]
 
 
 
 
 
 
 
 

Серия сообщений "Блюда из творога":
Часть 1 - Львовский сырник
Часть 2 - Диетический "зеленый" рулет с пикантной творожной начинкой
...
Часть 17 - Венгерская ватрушка
Часть 18 - Тесто из творога - лучшие рецепты
Часть 19 - Пироги с творогом, луком и беконом
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пироги с творогом, луком и беконом | fasadal - Дневник Аленки для самого полезного и нужного | Лента друзей fasadal / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»