• Авторизация


Самый первый раз. Соленое тесто. Разбор полетов. 13-07-2014 18:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Может быть мой опыт кому-нибудь поможет, а пока сохраню для себя, чтобы не забыть )

[600x400]

Я не собиралась изобретать велосипед, просто выдались дождливые выходные, в которые мне не хочется шить, для вязания тоже не было идей, и я вспомнила о соленом тесте. Очень хотелось слона.

Мне всегда казалось, что соленое тесто - это очень сложно. Я до сих пор с содроганием вспоминаю, как мы с мамой замешивали пельменное. Это же руки отваливались. Но я решила собраться с духом!

Полазив по интернету, насобирала интересные для себя картинки и замесила тесто из того, что было ). Лепила вчера 

1.

[600x400]

и сегодня 

2.

[600x400]

Теперь сам разбор полетов:

1. Тесто, рецепт. 1 стакан мелкой-мелкой соли, 2 стакана муки, 3/4 стакан воды + ложка ПВА+ложка подс. масла+ложка крахмала. Все сухие ингредиенты смешать отдельно, жидкие - отдельно. Потом в жидкие добавлять сухие, тщательно перемешивая и замешивая. Лучше воду лить не всю сразу! Я бухнула сразу стакан (не знаю почему, была трезва и в памяти)  и потом мне пришлось аж несколько раз замешивать соль с мукой и добавлять в тесто. Для первого раза даже выше написанный рецепт - это много теста! Лучше на пробу делать половину.

Мои ошибки:

1. Соль у меня была только крупная, на фото это видно, она не растворилась. Я даже попробовала позже растворить соль отдельно от муки в воде, но, увы, раствор получается перенасыщенный, соль не растворяется совсем. Так и лежит в воде кучей. Поэтому, лучше брать  мелкую соль Экстру. Мелкая соль растворится, если тесто пролежит в холодильнике хотя бы ночь. На втором фото видно, что камушков соли уже меньше, остались только крупные кристаллы. 

Я раньше думала, что соль нужна в тесте для крепости, или она придает тесту какие-то волшебные свойства, типа консервация)))))) Но она нужна лишь, чтобы поделку мыши не поели и насекомые (прочла в одной статье).

Кстати, совпадение по цвету и фактуре с подоконником случайно )))) подоконник из акрила.

2. Тесто я стала раскатывать прям на столе и все удивлялась, как люди с ним работают? Какая гадость - липнет, тянется и ваще фффууу!

Круг вырезала по тарелке, тарелку два раза еле отрывала от теста, заново все лепила и вырезала. Короче, потом додумалась стол и скалку и руки и то, на что вы стелите тесто нужно чуть-чуть смазать растительным маслом ))) и будет все хорошо. 

Слона я вырезала по бумажному трафарету, приложила к тесту и канцелярским ножом вырезала. Из-за этого он получился корявый, с острыми краями. Я ж вчера не знала, что стоит краешки сглаживать ). Долго не могла приклеить к нему покрывало. Не липло и все. Догадалась смочить водой, но не догадалась завести покрывало на спину. Муж говорит, что покрывало смотрится прибитым к спине ))))) ну и ладно!

3. Когда я решила давить на слоне узоры, тесто подсохло. Я же не знала, что оно покрывается корочкой, поэтому первый слон у меня весь в изломах-надломах.

Т.к. края тарелки и слона получились "обрубленными" решено было слона обклеить жгутами из салфеток, а края тарелки задекорировать.

Всю ночь не спала, все думала-думала. С утра соскочила, внимательно начиталась МК по лепке, посмотрела фото, осознала ошибки и сделала второго слона.

1. Распечатала 2 картинки, одну закрепила сразу на доске скотчем, на которой буду работать и на которой работа будет сохнуть. Сверху положила пищевую пленку, тоже закрепила.

2. Сделала план лепки, т.е. решила, что буду лепить сначала, что - потом. Т.е. пошла "снизу-вверх",  лепила сначала нижние детали, а потом те, которые их накрывают.  Все детали лепила на второй картинке, которая просто лежала рядом на столе. Тесто к ней не липнет, а лепить на ней удобно, чтоб основную рабочую целлофановую картинку не юзать и не испортить там то, что уже есть. Вот эта картинка.

[600x400]

Такая же картинка открыта у меня на компе, там я рассматриваю детали.

3. Места на целлофане, куда ложила детали,  смазывала маслом, чтоб не прилипали и потом, когда все высохнет, я могла целлофан спокойно убрать. Под рукой всегда стояла вода с кисточкой, чтобы детали склеивать, я туда даже пару капель ПВА добавляла, чтобы крепче было.  Пока лепила, тесто подсыхало, этой же водой кисточкой смазывала поверхность, чтобы она смягчилась и отпечатывала складочки, тесто не трескалось. Но лучше с этим не затягивать, а делать сразу.

В некоторых местах были косяки, но их можно исправить. Для этого нужно взять маленький кусочек теста, сделать из него малюсенькую колбаску или лепешку, налепить на трещину или стык, которые нужно скрыть и сверху пройтись мокрой жесткой кисточкой, как бы заштукатуривая. Исправила так в нескольких местах.  И хвост так долепляла - короткий был.

4. Тесто нужно брать кусочками, а не все сразу, а то, что не понадобиться -  убирать. Девочки пишут, что в банку с крышкой можно класть, я же сразу заворачивала в пищевую пленку. Можно держать под рукой пакет и класть туда, сразу заматывая. А то сохнет моментально.

Что хочу сказать... вторым слоном я очень довольна, а первый.. ну что ж. Я же хотела этнического, вот он таким и получился ))) наскальным )

Сейчас слоны сушатся, буду ждать неделю. А потом боюсь испортить покраской. Если и там накосячу - напишу, вдруг кому-нить будет полезно!

Учитесь на чужих ошибках, с уважение, Алена!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Tania_Rom 21-03-2015-23:39 удалить
Читала про ваши "муки творческие" и вспоминала свой опыт работы с соленым тестом ! Многое знакомо : я первый раз тоже воду всю бухнула, потом домешивала всего- и теста получился здоровенный ком, все не использовала, пришлось выбросить...Следующие попытки были более удачные, только рецептура была немножко другой- я не добавляла подсолнечное масло и крахмал, а ПВА немного добавляла- тесто получалось посуше и практически к рукам не липло и почти не трескалось-мелкая сеточка трещинок появилась только на толстых участках. Детальки приклеивала сразу и тоже на неразбавленный ПВА- держались намертво, даже самые маленькие !!!! И еще- соль конечно нужна только самая мелкая и без йода и фтора (при сушке детальки коробятся и крошатся) и растворять ее нужно в ГОРЯЧЕЙ воде- тогда растворяется полностью !!!! Раствор остудить и замешивать. Не знаю, как у вас получилось с раскрашиванием- я очень успешно все красила строительным акрилом+пигментные красители (тоже из строительного). Хорошо работы раскрашиваются гуашью, только после просушки нужно покрыть лепку лаком, я и после акрила покрывала в 3 слоя (декорировала бутылки)-держится все года 2, бутылки даже мылись неоднократно ! Лак брала в пластиковом ведерке для саун-сохнет быстро и почти не пахнет (тоже в строительном ) !Тесто такое очень люблю- дешевое, пластичное,делать его быстро и возможностей применения- масса ! Надеюсь, мои подсказки будут вам полезны ! Удачи вам и хорошего настроения !


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Самый первый раз. Соленое тесто. Разбор полетов. | fasadal - Дневник Аленки для самого полезного и нужного | Лента друзей fasadal / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»