В это время вносят так называемое основное удобрение. Оно играет главную роль в повышении урожая винограда. Это внесение удобрений приурочивают к перекопке междурядий. Под нее вносят навоз (1 раз в 3 года) и фосфорно-калийные. Легкорастворимые азотные удобрения, вроде аммиачной селитры и мочевины, вносят, когда начнут распускаться почки.
Лучше всего удобрения рано весной вносить в борозды, выкопанные при укрытии виноградных кустов. Их наполняют смесью навоза и минеральных удобрений и сверху закрывают слоем земли.
Если кусты развиваются слабо, что часто бывает на песчаных почвах, тогда их подкармливают только азотными удобрениями. Их вносят в жидком виде по спичечному коробку аммиачной селитры или мочевины на 10 л воды. Впрочем, молодые кусты первые 3-4 года не подкармливают. Им хватает удобрений внесенных при посадке.
Сколько удобрений сыпать – вопрос непраздный. Определить это несложно. Плодоносящий куст ежегодно выносит азота и калия по 35 г, а фосфор – 15 г на килограмм урожая. Учитывая, что урожай с куста в среднем по 10 кг, значит, под куст ежегодно надо внести азота и калия по 350 г и фосфора 150 г. Что и делают, рассыпая удобрения равномерно по поливной лунке.
Азотные удобрения вносят в два приема, половину – рано весной во время активного роста побегов, а вторую половину – после уборки урожая.
Полезно прокапать траншею с одной стороны кустов, отступив от штамба 50 см. Траншею заполняют навозом и минеральными удобрениями, после чего закапывают землей. Через год траншею роют с другой стороны кустов. Так удобрять виноградник можно раз в 3-4 года.
Опытные виноградари этим не ограничиваются. Они проводят подкормки перед цветением, уменьшая осыпание цветков, после цветения, чтобы предотвратить горошение и перед созреванием, чтобы увеличить размер ягод. При первой подкормке до цветения вносят азотные, фосфорные и калийные удобрения. При второй и третьей – только фосфорные и калийные удобрения. При каждой подкормке норма удобрений должна быть 1/3 от основной.
Подкормку навозом проводят раз в три года в расчете 7 кг на каждый м2. На легких типах почв частоту внесения удобрений нужно увеличить, делая их через каждый год.
На западе стараются виноград подкармливать чуть ли не чаще раза в две недели. У нас многие считают, что ему лучше вообще на бедных почвах. Но есть три обязательные подкормки винограда, которые – хоть в лепешку расшибись, а сделать надо. Если вовремя сделать эти подкормки, урожай соберем в 1,5-2 раза больше. Для сравнения – внекорневые подкормки при нормальном опылении кустов дают только 15-20 % увеличение урожая.
ПЕРВАЯ. За 15-20 дней до начала цветения. Если развитие побегов слабое, проводят срочный полив и первую подкормку сдвигают на более ранние сроки.
ВТОРАЯ. Через 15-20 дней после цветения. Опытные виноградари часто проводят ее раньше, в период осыпания завязи. Но тут уже надо следить за развитием растений. Своевременно проведенная, эта подкормка в совмещении с поливом серьезно увеличивает размер ягод и гроздей. Именно от нее во многом зависит товарность урожая.
ТРЕТЬЯ. Стадия начала размягчения ягод. Делая упор на фосфорно-калийные удобрения, можно улучшить вкус (и содержание полезных веществ!), транспортабельность, а также лежкость ягод.
Но опытным виноградарям трех подкормок мало. Им надо влиять на развитие кустов более гибко. Тремя подкормками ограничиваются в крупных хозяйствах. Мы на своих сотках можем лучше накормить растения. Например, можно использовать такую схему:
Эта таблица хоть и не учитывает вынос питательных веществ урожаем, но отвечает аппетитам виноградника.
С помощью такой схемы можно более четко стимулировать завязывание ягод, уменьшить осыпание и горошение. Четвертой подкормкой улучшим качество ягод, а пятой повысим зимостойкость кустов и вызревание лозы.
Здравствуйте, уважаемая редакция газеты «Хозяйство».
Вы много рассказываете о том, как правильно подкармливать и опрыскивать виноград. И самое главное – не скрываете секретов приготовления подкормок, это очень важно.
В вашей газете виноградари делятся опытом корневой и внекорневой подкормки суперфосфатом. В продаже имеются его килограммовые пачки.
Мы пробовали для корневой подкормки растворять его в воде, но безуспешно. А если он и растворяется, то очень плохо (в 40-литровой фляге с водой суперфосфат так и пролежал больше суток).
Если вы знаете секрет быстрой растворимости, то опубликуйте его, пожалуйста, в газете.
Группа виноградарей-любителей из г. Пролетарска Ростовской области
Покупайте двойной суперфосфат. Он хорошо растворяется, хотя на первый взгляд этого не скажешь. Дело в том, что осадок на дне ведра – это балласт (гипс, известь…), а суперфосфат уже в воде. Доказательством этому является похолодание воды: удобрение, растворяясь, забирает тепло.
Этим и пользуются садоводы, чтобы ускорить растворение: разводят в теплой или даже горячей воде. Для суперфосфата это не проблема, а вот комплексные и азотные удобрения так растворять нельзя.
По материалам сайта hozvo.ru.
Серия сообщений "сад, огород, виноградник":
Часть 1 - Виноград: как ухаживать с весны до поздней осени. Советы.
Часть 2 - Любимцы греческих богов - пионы...
...
Часть 25 - Маленькие секретики садоводу - огороднику
Часть 26 - Формировка винограда на арку
Часть 27 - Подкормка винограда