• 2.Мука — 1ст
• 3.Манная крупа-1ст
• 4.Сахар-0,5ст
• 5.Масло сливочное- 150гр
• 6.Сода- 1ч.л
• 7.Корица — 2ч.л

1.Смешиваем 4 сухих ингредиента: муку, соду, сахар, манную крупу и перемешиваем.Для удобства возьмем три стакана и разделим на одинаковое колличество сухую смесь(ёто нам пригодиться для формирования слоев)

2.Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Добавляем корицу и перемешиваем.Разделим натертые яблоки на две части.

3.Форму для запекания смазываем сливочным маслом и начинаем заполнять слоями.

1-й слой -сухая смесь

2-й слой яблоки

3-й слой сухая смесь

4-й слой яблоки

5-й слой сухая смесь

Сверху натрем охлажденное сливочное масло (лучше заранее его положить в морозильную камеру) и отправим в заранее разогретую духовку до 180 градусов выпекаться на 50 мин.

Очень важно, дать пирогу полностью остыть, после выпекания.В идеале вечером выпекаем, утром едим.

Готовый пирог украсим сахарной пудрой!

Смотрите весь этап и тонкости приготовления в коротеньком видео ниже!

источник