Спагетти с мясом и томатным соусом - что может быть проще? Но даже такое скучное и обычное сочетание продуктов может стать настоящей сенсацией на праздничном столе. 

Чтобы приготовить сытный и оригинальный мясной пирог Клопс с начинкой, нам нужно:

Для мяса:

• 1 кг фарша
• 2 яйца
• 100 г панировочных сухарей
• 2 ст ложки петрушки
• 150 г колбасы чоризо
• 1 столовая ложка паприки (порошок)
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 столовая ложка кетчупа
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка перца

Для начинки:

• 100 г тертой моцареллы
• 150 г спагетти (отварить)
• 150 мл томатного соуса

Кроме того:

• 75 г тертого пармезана
• свежий базилик
• немного томатного соуса

Готовим:

1. Смешиваем все ингредиенты для мяса. Берем большую, глубокую, подходящую по размеру емкость и выкладываем изнутри пищевой пленкой. Затем небольшими порциями выкладываем в емкость мясо так, чтобы фарш равномерно покрывал дно и края.
2. Поверх мяса насыпаем тертую моцареллу и выкладываем вареные спагетти и добавляем томатный соус.
3. Оставшееся мясо выкладываем сверху, чтобы оно полностью покрывало начинку. Хорошенько прижимаем.
4. Наконец, аккуратно выкладываем содержимое миски на противень и запекаем 30 минут при 170 °C. Когда мясо готово, посыпаем его пармезаном, поливаем томатным соусом и украшаем базиликом.

С таким угощением никто не останется голодным. Приятного аппетита!

источник