Салат с языком, грибами и грецкими орехами

Ингредиенты на 4 порции: 600 гр. отварного языка, 3 яйца, 100 гр. сыра, 100 гр. маринованных шампиньонов, 1 болгарский перец, 3 картофелины, 1 луковица, 3 маринованных огурца, 50 гр. грецких орехов, майонез, чёрный перец, соль.
Приготовление: Яйца и картофель отварите, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде и остудите. Болгарский перец вымойте, очистите от семечек и нарежьте полосками. Лук очистите, измельчите. Огурцы, язык и сыр нарежьте небольшими кубиками. Смешайте картофель, грибы, перец, огурцы, лук, язык, яйца и сыр, заправьте майонезом, приправьте солью и перцем. Посыпьте грецкими орехами. Приятного аппетита!