• Авторизация
Дневник NadlenKat Лента друзей - Дневник - Полная версия


Баклажаны в томатной заливке 26-08-2017 17:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Баклажаны в томатной заливке

[477x700]

Баклажаны в томатной заливке - острая закуска к гарниру из картофеля, риса или овощей. Идеально подходит также также к мясным блюдам.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажан    5 кг
Помидор    1,5 кг
Чеснок    50 г
Растительное масло    200 мл
Сахар    100 г
Уксус 9%    120мл
Соль    1/2 стакана

ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ:

Баклажаны порезать кружочками.

  1. Из помидор сделать томатный сок. Довести его до кипения.
 
В кипящий томатный сок опустить баклажаны. Проварить 15 минут.
 
 
Чеснок измельчить и добавить в баклажанам.
  2.  
    Влить растительное масло.
Всыпать соль.
 
 
Добавить сахар.
 
 
Влить уксус.
 
  1. Разложить по банкам. Банки стерилизовать 25 минут. Закатать. Перевернуть на крышку. Укутать до полного остывания.
Шаг№10. Подавать к столу в качестве острой закуски к мясу, овощим, рису, макаронам.
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Баклажаны в томатной заливке | NadlenKat - Дневник NadlenKat | Лента друзей NadlenKat / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»