Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Печеные помидоры
Печеные помидоры можно использовать для приготовления бутербродов, салатов, пицц, хлеба, фокаччи и пирогов. Это блюдо является также прекрасной простой и легкой в приготовлении летней закуской.
Процесс подготовки приготовления этой закуски займет у вас не более 10 минут, но готовое блюдо вас очень приятно порадует. Сочные помидоры в сочетании с чесноком и ароматным базиликом станут отличным дополнением к бутербродам, салатам, пицце, хлебу или даже мясу. Они действительно подходят для всех несладких блюд. Приготовить такие помидоры не составит труда, ведь самое сложное в этом рецепте — нарезать овощи и чеснок. Обязательно подавайте помидоры в горячем виде, так они будут более вкусными и ароматными.
Ингредиенты:
- Помидоры — 1 кг
- Чеснок крупный — 2-4 зубчиков
- Соль — 1,5 Ч. л.
- Сушеный базилик — 1-2 Ст. л.
- Оливковое масло первого отжима — 80-100 мл
Количество порций: 7-9
Как приготовить:
1. Небольшие плотные помидоры разрежьте на четыре части и выложите на застеленный фольгой противень. Чеснок нарежьте тонкими пластинками и выложите сверху на помидоры.
2. Посыпьте закуску сушеным базиликом и посолите по вкусу. Запекайте в разогретой до 150 градусов духовке 1 час.
3. Подавайте горячими.
Приятного аппетита!
