Финики в беконе - очень интересная и необычная закуска для любителей сочетания мяса и фруктов.
Закуска относительно просто готовится, однако получается изумительно вкусной и оригинальной. Рекомендую освоить этот простой рецепт и вам - если собираетесь накрывать праздничный стол, удивите своих гостей, подав в качестве закуски финики в беконе. Они будут впечатлены!

Ингредиенты:

• Бекон — 450 гр (желательно уже нарезанный ломтиками)
• Мягкий сыр с голубой плесенью — 200 гр
• Финики — 8-10 шт
• Руккола — по вкусу
• Бальзамический уксус — по вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить:

1. Делаем надрез в финике и удаляем косточку.

2. Возьмите небольшое количество сыра с плесенью и положить в центр каждого финика.

3. Теперь поместите внутрь каждого финика с сыром миндаль, так, как это показано на фото.

4. Теперь заверните каждый финик в полоску бекона, закрепите зубочисткой и выложите в посуду для запекания. Выпекаем при температуре 170 градусов, пока бекон не подрумянится.

5. По готовности, выложите каждый рулетик на лист рукколы и сбрызните бальзамическим уксусом.

http://povar.ru/recipes/finiki_v_bekone-15297.html