[650x377]

Вам кажется, что пельмени - это весьма скучно и просто? Тогда предлагаю вам попробовать пельмени, запеченные с сыром в домашних условиях. Это абсолютно новый вкус знакомого блюда. 
Пельмени - привычное блюдо холостяков, можно превратить в по-настоящему праздничный обед или ужин. Попробуйте пельмени, запеченные с сыром, и вы точно не сможете оторваться. К тому же, можно экспериментировать с заправками, меняя каждый раз вкус блюда. 

Ингредиенты: 

Пельмени — 500 Грамм 
Луковица — 2 Штуки 
Растительное масло — 1-2 Ст. ложек 
Сметана — 150 Грамм 
Сыр — 100-150 Грамм 
Специи — 1 Щепотка 

Приготовление: 

Для начала надо очистить луковицы и нарезать полукольцами. При желании можно добавить также чеснок. 

[650x489]

На сковороду налить немного растительного масла и как следует его разогреть. Отправить туда лук и обжарить немного, постоянно помешивая. Лук не должен зажариться, а лишь стать слегка мягким. 

[650x489]

Форму для запекания немного смазать маслом. Положить на дно пельмени в один слой. Сверху выложить обжаренный лук, распределяя его по всей поверхности. 

[650x489]

Теперь необходимо соединить сметану и специи по вкусу. Добавить немного воды, если сметана довольно жирная, и тщательно перемешать. Пельмени запеченные с сыром в домашних условиях можно приготовить также с томатным или сливочным соусом, например. Тут фантазия не знает границ. 

[606x700]

Полученную заправку отправить в форму. Для аромата можно положить также лавровый лист, например. 

[650x489]

Сыр натереть на средней или мелкой терке. Если используется соленый сыр, то сметанную заправку можно не солить. 

[650x489]

Присыпать пельмени сыром и отправить форму в предварительно разогретую духовку на 30 минут.

[650x489]

Вот и весь простой рецепт пельменей, запеченных с сыром. Подавать к столу блюдо лучше горячим. 

[650x489]

источник