[387x290]
Берем:
Картофель = 6 шт
Морковь вареная = 2 шт
Свекла вареная = 1 шт
Сельдь малосоленая = 1 шт
Майонез по желанию
Яйцо вареное
Лук репчатый для украшения
Укроп для украшения, по желанию
Готовим:
Из картофеля сделать пюре, остудим, отварные овощи нарежем тонкими брусочками.
На подготовленный бамбуковый коврик разложим равномерным слоем пюре, сверху овощи и порезанное яйцо, сверху выдавим тонкой полоской майонез, положим полоску сельди.
Завернем с помощью коврика как суши, нарежем, сверху выложим кусочки сельди и лук, сбрызнем винным уксусом.