Это цитата сообщения я_ангел Оригинальное сообщение

~ Омлет по ГОСТу ~ от Лены Сокур (рецепт из интернета).

********* РЕЦЕПТ************

На 1 яйцо,
30 мл молока,
соль по вкусу.

- Нагреть духовку до 180 градусов.
- Смазать форму сливочным маслом.
- В миску разбить яйца.
- Влить отмеренное молоко, посолить.
- Перемешать до полного смешивания. НЕ ВЗБИВАТЬ!!!
- Перелить в форму и поставить в духовку на 15 минут.
- По истечении срока - поглядывать, как зарумянится - открыть духовку и потрогать. Упруго - значит готово.

Высота омлета будет такой, какую вы нальете - чуть подпухнет, но не опадет (у меня опал). Вкусный даже остывший.
На фото омлет из 5 яиц - форма круглая 7 высотой и 16 шириной,поднялся до верха,но осел и получился высотой 4-5 см. Приятного аппетита!

1.
[700x419]

2.
[640x384]

Серия сообщений "блюда из яиц":

Часть 1 - Как насчет омлета с сыром?
Часть 2 - Яичные котлеты "Провинциальные атлеты"
Часть 3 - Омлет из нашего детства .
Часть 4 - СУПЕРленивый бризоль или мясной омлет
Часть 5 - ~ Омлет по ГОСТу ~ от Лены Сокур (рецепт из интернета).
Часть 6 - Яйцо "Бенедикт" с курицей. (от Гульшат Шариповой)
Часть 7 - ОМЛЕТ. от Ольги Благовой.
...
Часть 13 - Омлет в горшочке. (Оксана Ефимова)
Часть 14 - Рулет из омлета. (Людмила Бабушкина)
Часть 15 - Детский омлет.