Для приготовления торта с бананами потребуются продукты:
Яйца — 4 шт., мука — 120 г., сахар — 120 г + сахар для крема, Сахар ванильный — 1 ч. ложка, разрыхлитель — 1 ч. ложка, какао-порошок — 1,5 ст.ложка, бананы — 3 шт., сметана 20% — 500 г.
Способ приготовления:
Готовим тесто: В глубокую миску разбиваем 4 яйца, взбалтываем их миксером до появления пузырьков и белого цвета, добавляем сахар, ванильный сахар, взбиваем.
Затем добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем, добавляем какао и вновь мешаем до тех пор, пока смесь не станет однородной и в ней не останется комочков (тесто должно напоминать густую сметану).
В противень кладем пергамент и выливаем туда тесто.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 20-25 минут.
Готовим крем: В емкость вылить сметану, добавить сахар и перемешать миксером до полного растворения сахара.
Сборка торта: Готовый бисквит разрезать на 4 коржа.
Первый корж, положите его на тарелку и начните обильно смазывать сметанным кремом.
Нарежьте банан кружочками и выложите поверх крема. Снова смажьте кремом и наверх положите следующий бисквитный корж.
Так повторяйте до тех пор, пока не останется последний корж — его нужно будет лишь смазать сверху сметанным кремом.
Торт с бананами и сметаною готов, дайте ему настояться, по желанию можно украсить орешками.
Приятного Вам аппетита!