Кабачки по-грузински
[показать]
Кабачки, овощ - универсальный, поскольку из него можно приготовить множество блюд. Сегодня готовим кабачки по-грузински в домашних условиях. Блюдо получается очень вкусным и довольно простым в приготовлении. Успехов и готовьте с любовью!
Ингредиенты:
-
Кабачок: 8 шт
-
Оливковое масло: 0,5 л
-
Чеснок: 3 шт
-
Болгарский перец: 6 шт
-
Горький перец: по вкусу
-
Уксус: 1 стакан
-
Соль: по вкусу
Приготовление:
1. Для этого люда можно использовать любой сорт кабачков. Я обычно беру овощ среднего размера. 2. Нарезаем кабачок кубиками также небольшого размера. Учитывайте, что во время жарки он теряет в размере и весе. 3. Теперь обжариваем кабачок на растительном масле или оливковом. По вкусу перчим и солим. 4. Теперь очередь заправки: перекручиваем болгарский и горький перец, добавляем чеснок. При необходимости перекручиваем несколько раз. 5. Теперь выкладываем наши кабачки в заправку и тушим несколько минут. Затем выкладываем их в банки и стерилизуем минут 5. Закатываем и отправляем в кладовую. Обжорик желает приятного аппетита!
Нам будет очень приятно, если этот простой рецепт Кабачки по-грузински Вам очень понравился. Поделиться им Вы можете в социальных сетях
- See more at: http://nravitsya.net/publ/recepty/5-1-0-238#sthash.55tTippf.dpuf