Продукты:
Вареный рис 4 стакана,
тертый сыр 100 грамм,
ветчина, порезанная кубиками 100 грамм,
1 морковка (тертая), чуть чуть мелко нарезанной петрушки,
яйца 2 штуки,
1 стакан молока,
сливочный сыр,
1 стакан тертого пармезана,
соль вместе с перцем по вкусу.
Приготовление:
Такая вкусная запеканка с рисом готовится на столько просто, что просто смешно. Берем рис, ветчину, морковку, петрушку и сыр, смешиваем все перечисленное в миске.
Теперь наполняем любую тару яйцами, взбиваем их блендером, так же во взбитые яйца добавляем еще и молоко, сливочный сыр, тертый сыр ну и солим и перчим соответственно по вкусу.
Теперь смазываем нашу форму для выпечки маслом, на низ кладем слой риса, далее нашу начинку, потом опять слой риса и теперь наша запеканка с рисом готова отправляться готовиться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Ждем пол часа, пока запеканка покроется золотистой корочкой и подаем ее на стол.
- See more at: http://nravitsya.net/publ/recepty/zapekanka_s_riso.../5-1-0-70#sthash.IiBM0lP5.dpuf