[250x175]Ингредиенты:

 

Куриные окорочка (голени) — 4-5 шт.
Морковь — 1 шт (небольшая).
Лук репчатый — 1 шт (небольшая).
Имбирь.
Чеснок — 2 зубчика.
Крахмал — 1 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Масло для жарки.

На 2 порции.

---

[250x175]1. Куриные окорочка отварить до готовности. Нарезать крупными кусками.

[250x175]2. Морковь порезать длинными тонкими брусками или натереть на специальной терке.

[250x175]3. Лук порезать тонкими полукольцами.

[250x175]4.Из крахмала, соевого соуса, мелко порубленного чеснока, натертого на терке имбиря, соли, сахара и 150-200 гр. воды приготовить соус.

[250x175]5. Слегка обжарить в масле лук и морковь, добавить соус.

[250x175]6. как только соус закипит, выложить в него куриные окорочка и тушить еще 3-5 минут.