200гр копченой колбасы(можно ветчины)
200гр твердого сыра
200гр крабовых палочек
2шт небольших свежих огурца
300гр плавленного сливочного сыра
300гр майонеза
15гр желатина
зелень петрушки,укропа,помидорки для украшения
Нарезаем тонкой соломкой твердые ингредиенты,сыр натереть на терке.Все перемешать с частью майонеза.Желатин предварительно замочить в 100мл кипяченой воды,до растворения кристалликов,подогреть,не допуская кипения,остудить.Соединить желатин с плавленным сыром,натертым на мелкой терке,и 100гр майонеза.Желатиновый крем сложить в кондитерский шприц и украсить салат.Из помидорок сформировать розочки.
Розочки делаются просто:тонко срезать с помидор по спирали кожуру,ленточкой в 1,5-2см,и сформировать розочки.
Обалденно вкусный и сытный салат получается))) Кстати,это моя первая работа.Зацените!Да,на такой большой салат я взяла вдвое больше ингредиентов.
i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/tort-salat-s-kopchenoi-kolbasoi-i-krabovymi-palochkami.html