Салат из огурцов
4 кг огурцов 1 ст сах уксуса и масла 2 ст л соли и горчичных семян полстакана чеснока измельченого 1ст л перца горошком и пучок петрушки. Режем толстыми кружками и оставить на 6 часов разложить в литровые банки и стерилизовать -20 минут.