Давным - давно в инете нашла следующий рецепт. И скажу прямо, сварив по нему варенье, осталась любительницей традиционного. Но затем приехала подруга и, отведав его, была в полном восторге. Как говорится, на вкус и цвет... . Ушла домой с банкой варенья и рецептом. Возможно, что кому-то пригодится, так-как оно более нежное и однородное.

22 стакана клюквы (брусники или любой другой ягоды)+ 4 шт.апельсина+10 шт.яблок=все через мясорубку. Сироп: 15 стаканов сахара+3 стакана воды=варить 15 минут. Залить ягодную массу сиропом и варить 15 минут. Снять с огня и растворить в горячей массе еще 10-15 стаканов сахара, разложить по баночкам. Приятного аппетита!