В детстве одна из моих бабушек, которая происходила из крестьян, часто кормила меня толокном. Наверное поэтому я росла очень здоровым ребенком в отношении пищеварительной системы. У второй, из бывшей интеллигенции, его в меню не было никогда. Сейчас вообще об этом продукте никто ничего не знает, по крайней мере у нас. Да и кто же его будет употреблять при таких рекомендациях по приготовлению! Меня бы тоже не заставили его есть в виде сваренного клейстера. Надо взять 2 чайные ложки с верхом толокна, размешать его с 2-я чайными ложками (или по вкусу) сахара, добавить стакан молока комнатной температуры, размешать , естественно, и сразу же выпить, пока оно не раскисло. Это очень полезно и к тому же вкусно. Будьте здоровы!