Скажу сразу - мороженое я не покупаю практически никогда. А тут нужно мне было срочно посидеть с внуком, хоть и не маленький совсем, первый класс закончил, а несусь на всех парах, как паровоз. Заскочила в магазин, накупила "что покушать", бегу к кассе, а на моем пути холодильник с мороженым. И почему бы хоть раз ребенка им не порадовать, хоть и вес зашкаливает? Быстренько оглядела ассортимент, наткнулась взглядом на "Настоящий пломбир", думать особо некогда, схватила. Все продукты в пакет, а мороженое на мешочек сверху и в сумочку, дом рядом - не успеет растаять. Все прекрасно! Под утро просыпаюсь с мыслью "А ведь мороженое-то я и не отдала, прощай, моя новая сумочка!". Вскочила, сумку открыла и хоть бы что! Лежит мое мороженое на мешочке в первозданном виде, под ним со столовую ложку, а то и меньше, белой жидкости, сливок, конечно, ведь пломбир-то "настоящий". Даже тут ошиблась! Достала, развернула брикетик, а между вафлями лежит отвратительная желтая, жирная, желеобразная масса. (Все на "Ж" от слова "жуть"). В кино - "детям мороженое, а бабе цветы", а у меня - массу в унитаз, вафли в мусор. И такая радостная: сумка жива и мороженое ребёнок не съел. Если сама не соображаю, что делаю, так подсознание на путь истинный ставит (или уже склероз). Сходила в магазин и сфотографировала эту детскую радость. И что? Все нормально, сделано по ГОСТу, только 2012 года. (Раньше был 2003-го. И какой же был раньше, когда мы были маленькими?) Масло с сухим молоком, разбавленным водой с добавлением эмульгатора и взбитое. Так бы и называли, а при чем тут "Настоящий пломбир"? И еще. Сначала разрешаем легально продавать такую дрянь под названием нормального продукта, причем ставя под удар прежде всего детей, а потом на медицину денег не хватает. Не правда ли? Посмотрела в Википедии, что же такое настоящий пломбир. Состав жирного пломбира оттуда:
Состав: куриный желток — 4 шт, сливки (10%) — 200 мл, сливки (35%) — 500 мл, сахарная пудра — 1 стакан, ванилин — 1/8 чайной ложки.
Ну, совсем непохоже! Хотя формально-да! Масло-то сливочное указано.

1.
[700x525]

2.
[525x700]

К тому же в некоторых источниках добавка Е407 прямо указана как опасная для желудочно-кишечного тракта, а в других как подозрительная, но разрешенная.