Это цитата сообщения АниноН Оригинальное сообщение
Натерли тыкву и сделали за минуту вкуснейшую закуску на несколько дней
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Если натереть тыкву на терке, из нее можно приготовить шикарную закуску. Она может лежать в холодильнике несколько дней, а готовится за считанные минуты.
Сначала добавляем немного соли и мнем тыкву. Так она даст больше сока и будет вкуснее.
Следующим шагом добавляем орегано, красный перец и чайную ложку меда. Если тыква не сладкая, меда должно быть 2 ложки. Как альтернативный вариант, можно добавить ложку коричневого сахара.
Теперь настала очередь заправок. Добавляем соевый соус и столовый уксус.
К тыкве нам понадобится мелко-порезанный лук. Слегка обжариваем его в масле и кладем в тыкву.
Остались последние штрихи. Можно добавить зелень и кунжут, после чего салат надо охладить. 15 минут в холодильнике будет достаточно, салат за это время остынет и хорошо промаринуется.
В холодильнике закуска из тыквы легко лежит несколько дней, не теряя своего вкуса и не портясь.
Ее можно есть вместо салата, а можно добавлять к гарнирам.