[350x233]

Вообще, запечённая свекла - это в принципе вкусно и полезно. Поэтому и борщ получается таким же. А что касается грибов, то поверьте, что борщ с грибами - это очень вкусно.

1. Свекла — 2 шт.
2. Лук — 1 шт.
3. Корень петрушки — 1 шт.
4. Морковь — 1 шт.
5. Сушеные грибы — 50 г.
6. Растительное масло — 50 г.
7. Хлебный квас (не газированный) — 500 г.
8. Соль — по вкусу
9. Зелень петрушки — по вкусу
10. Зелень сельдерея — по вкусу

Вначале грибы нужно залить водой и оставить на 3 часа, после промыть, залить водой и отварить до готовности, нарезать небольшими кусочками, отвар процедить. Свеклу тщательно вымыть и запечь до готовности в духовке при температуре 180°С, остудить, очистить и нашинковать тонкой соломкой.Лук, морковь и корень петрушки очистить, нарезать тонкой соломкой или кубиками, обжарить на масле до мягкости, добавить грибы и жарить еще 2-3 минуты.В кастрюлю выложить свеклу и овощи с грибами, залить грибным отваром (1,5-2 стакана), довести до кипения, влить квас, по вкусу посолить и варить на слабом огне 15 минут. При подаче посыпать нашинкованной зеленью петрушки или сельдерея.

Девушки! Ищете где приобрести качественную косметику по низкой цене? Не теряйте времени на поиски, в интернет-магазине eshoping.ua большей выбор и приемлемые цены для каждого.